Mesmo unha simple operación con mercadorías non é definitivamente un simple comportamento de compra e venda, senón un proxecto sistemático. Os problemas en calquera elo do sistema afectarán a toda a cadea de vendas. Polo tanto, é moi importante facer ben cada elo. O éxito vén de ser serio en todo momento, e o fracaso pode ser un pouco de descoido.
«A integridade é o alicerce dunha empresa e a calidade é a vida dunha empresa». Para os produtos frescos do supermercado, a compra é o elo máis importante para garantir unha boa calidade e un prezo baixo, e as vendas son un medio necesario para garantir os beneficios da empresa.
Date o pulso antes de mercar
Desde a antigüidade, existe un dito na arte da guerra: "Coñecerse a si mesmo e ao inimigo gañará todas as batallas, e coñecer ao inimigo e ao inimigo nunca rematará en cen batallas". Os centros comerciais tamén son un campo de batalla. Para comprender plenamente aos seus competidores, comprender plenamente o recoñecemento do seu público de produtos de produtos frescos, os desexos de compra, o poder adquisitivo e o posible impacto de varios factores, etc., é poñerse de pé na premisa dun lugar invencible, entón que aspectos nos damos principalmente para "comprobar o pulso"?
1. Prezo. O prezo é o máis importante ao que prestar atención antes de mercar. Os requisitos dos clientes para nós son sempre "boa calidade e baixo prezo". Polo tanto, antes de mercar, primeiro debemos investigar o prezo dos produtos frescos no mercado e o rango de prezos aceptable para o público circundante. Non sexas cego. É necesario analizalo racionalmente e determinar o posicionamento do prezo de compra do produto segundo a situación do mercado circundante, a situación dos competidores, a situación real dos clientes e a situación das vendas do mesmo período da historia, para que a investigación se poida implementar realmente. , Prescribe o medicamento axeitado.
2. Cantidade. A cantidade do pedido depende en gran medida dos datos de investigación previos e da experiencia do comprador, e logo segundo a situación de vendas no mesmo período do ano anterior e a situación real actual, se está afectada polo tempo e o clima, se existe a influencia dos medios de comunicación e se existe a influencia de pragas e enfermidades. Ademais da situación real dos grupos de consumidores circundantes para determinar o volume de compra, a precisión do volume de compra tamén é a clave para o éxito ou o fracaso da operación do supermercado, especialmente o tipo especial de produtos frescos, que son propensos á corrupción. Polo tanto, a xente é moi reservada sobre este tipo de produtos. Neste caso especial, se o cálculo non é preciso, inevitablemente levará ao final de "a cantidade é demasiado grande e difícil de dixerir, e a cantidade non é suficiente para estar delgado".
3. Calidade. Non hai necesidade de dicir máis sobre a calidade. Aínda así, o dito "a calidade é vida", o prezo sen calidade é en van, a cantidade sen calidade son palabras baleiras e o produto sen calidade equivale a roubar cartos.
Sho"Dille a cabeza ao comerciante" durante a compraO chamado
"Menear coa cabeza ao comerciante" significa non deixar que o comerciante lle faga unha mueca durante o proceso de compra, non escoitar as palabras do comerciante para non caer na trampa. O comprador debe lembrar o "pulso" antes de mercar de memoria e, a continuación, segundo a situación real. Depende do momento e da situación. Hai certas regras e un uso flexible. A situación específica pode referirse aos seguintes aspectos:
1. A esperanza significa que, despois de chegar ao lugar de compra, primeiro debes esperar e ver a tendencia xeral, comprender o concepto macro e, basicamente, delimitar a área do produto que estás a mercar. Non te apresures a vender, pero debes ser consciente diso.
2. Preguntar é consultar comerciantes ou compañeiros de compra, principalmente nos seguintes aspectos, calidade do produto, integridade dos comerciantes, satisfacción da compra cos comerciantes, etc., bloquear algúns comerciantes que cumpran os requisitos e garantir os cinco certificados da empresa. Debe estar completo, a inspección e a corentena deben ser efectivas, etc.
3. O tacto é atopar produtos que cumpran os teus requisitos de calidade a través do tacto e a observación. Mercar cangrexos peludos do lago Yangcheng é un deles. Ao mercar, presta atención ás seguintes características dos cangrexos peludos do lago Yangcheng: Hai unha sensación de oco na plenitude? O lombo do cangrexo é azul e refrescante? O ventre é branco e brillante? As puntas das pinzas son amarelas douradas? Os pelos das pinzas do cangrexo son densos, suaves e amarelo claro? Se todos cumpren os requisitos, está ben.
4. Falar, é dicir, falar co comerciante sobre asuntos específicos de adquisición, isto é "sacudir a cabeza ao comerciante". Non deixes que o comerciante lle guíe o nariz, non te apresures a afirmar as diversas opinións ou suxestións do comerciante e a suprimir o prezo do comerciante de varias maneiras, por exemplo, mala calidade do produto, baixas vendas, volume de compra, etc., e finalmente permítete completar con éxito a tarefa de compra.
Despois da compra, "para perder peso e perder peso"
Despois de completar a compra, os bens adquiridos pertencen a un mesmo e, no momento en que os bens pertencen a un mesmo, a perda xa se produciu. A perda de produtos frescos ten un grande impacto no beneficio bruto. Esta é tamén a parte máis difícil da xestión de alimentos frescos. Se se pode reducir a perda de alimentos frescos, o beneficio bruto dos alimentos frescos alcanzará o obxectivo. Non obstante, a perda de alimentos frescos está en todas partes, cada elo do proceso producirá perdas, desde a compra, o pedido, a aceptación, a manipulación, o almacenamento, o procesamento, a exhibición e outros detalles dunha serie de detalles, ou a perda virá a buscar. Entón, como "facemos que a perda sexa adelgazante"? Debe prestar atención ás seguintes ligazóns:
1. Manexo, tomemos como exemplo tamén os cangrexos peludos do lago Yangcheng. Dado que os cangrexos peludos do lago Yangcheng son extremadamente resistentes ás colisións ou á compresión, preste máis atención durante a manipulación e o transporte para evitar un apilado demasiado alto ou incorrecto, o que provocaría que a caixa exterior se apilase e se sosteña. Caídas e destrucións imparables.
2. Aceptación, debemos garantir a profesionalidade do persoal receptor e comprender plenamente a forma de recibir produtos frescos especiais.
3. Almacenamento, a característica máis obvia dos produtos frescos é o seu curto ciclo de vida, especialmente os produtos frescos como os cangrexos peludos do lago Yangcheng, que deben marcarse ao apilarse para garantir que os produtos sexan os primeiros en entrar, os primeiros en saír e minimizar as perdas.
4. Procesamento, dado que as cordas dos cangrexos peludos caen facilmente durante o transporte, moitas necesitan un procesamento secundario e débese garantir a profesionalidade do persoal durante o procesamento para evitar perdas.
"Actualizar a pantalla" cando se coloca
Ao cabo, os produtos frescos son produtos frescos, polo que precisan de pantallas e ferramentas específicas. Aínda que existen limitacións, as actualizacións seguen sendo necesarias. A pantalla inmutable definitivamente causará fatiga estética. Se queres espertar os desexos dos clientes, debes deixar que unha pantalla novedosa facilite que os clientes a vexan e sexa máis doado espertar o desexo de compra da xente. Entón, como se pode conseguir unha pantalla novedosa? Por suposto, necesita ser "actualizada".
1. Ter impulso. Como di o refrán, "a xente vive vigorosamente, vende un anaco de coiro", non importa onde estean colocados, deben exhibir produtos de tempada.
2. Enerxético. Os produtos frescos son produtos frescos e vivos, e as súas características son "frescos" e "vivos". Polo tanto, é necesario usar a luz para liberar plenamente a súa "frescura" e "vitalidade".
3. Hai un contraste. Como di o refrán, "un heroe ten tres bandas". Tomemos como exemplo os cangrexos peludos. Se queremos destacar a posición dos cangrexos peludos, necesitamos outros produtos para complementalos. Por exemplo, deixamos que algunhas persoas compren produtos de gran volume preto dos cangrexos peludos. O papel dos clientes.
"Animar aos empregados" durante as reunións
No proceso de venda de mercadorías, o rendemento do vendedor afectará directamente os resultados das vendas. Noutras palabras, se a mercadoría non fala, entón o vendedor é o seu portavoz, e a súa fala e comportamento representan a mercadoría. Polo tanto, o vendedor debe facer o seguinte:
1. A responsabilidade, o sentido da responsabilidade é un factor indispensable para o éxito de calquera cousa, e a mentalidade de "non ten nada que ver con un mesmo, colga en alto" é a máis indesexable.
2. Deus, o cliente é Deus, isto xa é un cliché, pero non hai moitas cousas que se poidan facer realmente. Como di o refrán, "Se queres que a xente che envíe cartos, tes que poñer mel na boca". Os ollos do cliente son perspicaces, sempre haberá recompensas polos teus esforzos.
3. Na posvenda, a actitude despois de vender o produto tamén é moi importante. Non deixes que os clientes teñan a sensación de que "antes de vender a mercadoría está Deus, despois de comprala vai ao inferno", entón a ganancia non compensa a perda.
"Dá "beleza" ao vender
Darlle ao prezo "beleza e beleza" simplemente significa facer que o prezo do produto sexa "fermoso", porque a todo o mundo lle gusta a beleza. Como di o refrán, "agás o sangrado e a dor, é doloroso gastar cartos". Todo o mundo está disposto a gastar cartos. Neste momento temos que ser máis tentados polo prezo, para que o noso prezo sexa "fermoso".
O prezo é sempre a arma máxica máis directa e eficaz para gañar a competencia, polo que o control de prezos é a clave do éxito ou do fracaso das vendas, pero o funcionamento dos supermercados non só debe ter en conta os beneficios inmediatos. Redución do prezo das materias primas, senón que tamén debe examinar racionalmente e analizar con calma os cambios oportunos nas condicións comerciais e observar atentamente os comentarios do público para axustar os prezos das materias primas de forma razoable. Se se usa de forma razoable, a "beleza" do prezo ás veces pode xogar un papel importante. Polo tanto, débese prestar atención aos seguintes puntos en relación cos prezos das materias primas:
1. Preferencias psicolóxicas. Os chineses teñen unha longa historia de gustos e desgustos polos números. Se o mesmo prezo contén 1, 4, 7, etc., aos clientes non lles gustará psicoloxicamente, e números como 6, 8, 9 poden ser amados por todo o mundo. Polo tanto, é necesario usar máis cerebro nas cifras de prezos. Isto é en realidade unha especie de "xogo de palabras". Se se fai este tipo de xogo, conseguirase un efecto multiplicador coa metade do esforzo. Pola contra, a responsabilidade fracasará.
2. Busca o momento axeitado. Hai un dito popular que di: "Prefiro vender por un bo prezo que por un bloque". Isto significa que o prezo debe cambiarse a tempo segundo o impacto do tempo na frescura da frescura (pero non podes cambiar o prezo á vontade, debes solicitar o cambio do sistema a tempo). Non perdas un bo momento para vender por mor do sistema de prezos ríxido, porque os produtos frescos son máis caros e a propia "frescura" dos produtos frescos está en constante cambio, polo que o prezo tamén debe revisarse.
3. Coñécete a ti mesmo e ao inimigo e investiga coidadosamente os cambios de prezos dos competidores para formular respostas de prezo correspondentes.
"Coidar dos clientes" na conversa
De feito, as vendas non son simplemente vender un produto, senón unha especie de cultura. A comunicación entre as vendas e as compras é en realidade o intercambio de emocións. Entón, como comunicarse cos clientes? É moi importante comunicarse cos clientes para que estes se sintan cómodos. Entón, que se debe comunicar aos clientes?
1. En relación co produto, calquera cliente que o compre debe estar moi interesado nel. Entón, se lle falas sobre algún coñecemento incidental sobre o produto ou multiplicas o produto, o produto pode achegarse máis eficazmente á vida do cliente. Os clientes estarán moi interesados e sentiránse moi agarimosos. Por suposto, isto require que o noso persoal de vendas teña un bo coñecemento dos coñecementos relevantes sobre o propio produto.
2. En canto ás afeccións, a compra e venda é en realidade unha forma de comunicación entre calquera persoa. A todo o mundo lle gusta falar de temas que lle gustan, e os clientes non son unha excepción. Observa atentamente as preferencias dos clientes e despois fala sobre algúns temas relacionados, como por exemplo, se un ancián está interesado no tema do seu neto, o vendedor pode falar máis co cliente sobre o tema do neno, e sen dúbida iso conectará co cliente. Definitivamente, esta non é unha historia trivial, pero invisiblemente xa aprendiches da compra e venda. Ambas as partes convertéronse en amigos afíns. Dado que son amigos, por suposto que estaría disposto a visitar este lugar con frecuencia.
Data de publicación: 07-01-2022
