1. Método de cálculo da tonelaxe de almacenamento en frío
Fórmula de cálculo da tonelaxe do almacenamento en frío: G=V1 ∙ η ∙ Ps
É dicir: tonelaxe de almacenamento en frío = volume interno da cámara frigorífica x factor de utilización do volume x peso unitario do alimento
G: tonelaxe de almacenamento en frío
V1: O volume interior do frigorífico
η: relación/coeficiente de utilización do volume do almacenamento en frío
Ps: Densidade calculada do alimento (peso unitario)
Para os tres parámetros da fórmula anterior, ofrecemos explicacións e referencias numéricas respectivamente, como segue:
1. O volume interno do almacén frigorífico = lonxitude × anchura × altura (cúbicos)
A taxa de utilización do volume do almacenamento en frío con diferentes volumes é lixeiramente diferente. Canto maior sexa o volume do almacenamento en frío, maior será a taxa de utilización do volume do almacenamento en frío.
2. O factor de utilización do volume do almacén en frío:
500~1000 cúbicos = 0,4
1001~2000 unidades cúbicas = 0,5
2001~10000 cúbicos = 0,55
10001~15000 cúbicos = 0,6
3. Cálculo da densidade do alimento (peso unitario):
Carne conxelada = 0,4 toneladas/cúbico
Peixe conxelado = 0,47 toneladas/cúbico
Froitas e verduras frescas = 0,23 toneladas/cúbico
Xeo artificial = 0,25 toneladas/cúbico
Carne cortada desosada ou subprodutos = 0,6 toneladas/cúbico
Aves conxeladas en caixa = 0,55 toneladas/cúbico
2. Método de cálculo do volume de almacenamento en frío
1. Calcula a área segundo a tonelaxe
A altura hipotética do tamaño do almacén en frío toma como exemplo os 3,5 metros e 4,5 metros máis convencionais. O editor resume os resultados da conversión dos seguintes produtos de almacenamento en frío comúns para a súa referencia.
2. Calcula a cantidade de almacenamento segundo o volume total do contido
Na industria do almacenamento, a fórmula de cálculo para o volume máximo de almacenamento é:
Volume interno efectivo (m³) = volume interno total (m³) x 0,9
Capacidade máxima de almacenamento (toneladas) = volume interno total (m³) / 2,5 m³
3. Cálculo da capacidade máxima de almacenamento real do almacén frigorífico móbil
Volume interno efectivo (m³) = volume interno total (m³) X 0,9
Capacidade máxima de almacenamento real (toneladas) = volume interno total (m³) X (0,4-0,6)/2,5 m³
0,4-0,6 está determinado polo tamaño e o almacenamento do almacén frigorífico. (O seguinte formulario é só para referencia)
3. Parámetros comúns de almacenamento en frío
A proporción de volume de almacenamento e as condicións de almacenamento de produtos frescos e alimentos comúns son as seguintes:
Data de publicación: 30 de novembro de 2022
