Razóns e solucións para a lenta caída de temperatura dos frigoríficos comerciais nos supermercados

É un fenómeno común que a temperatura do conxelador do supermercado non cae e a temperatura baixa lentamente. Agora analizo brevemente os motivos da caída de temperatura lenta, coa esperanza de achegar algo de axuda aos meus compañeiros do traballo.

 peito do conxelador

1. Debido ao mal illamento de calor ou ao selado do conxelador, a perda de capacidade de refrixeración é grande

A razón pola que o rendemento de illamento térmico é pobre é que o grosor da capa de illamento térmico de tubaxes, placas de illamento térmico, etc. non é suficiente, e o efecto do illamento térmico e o illamento térmico non é bo. É causado principalmente pola selección inadecuada do grosor da capa de illamento térmico durante o deseño ou a mala calidade dos materiais de illamento térmico durante a construción. . Ademais, no proceso de construción, o illamento térmico e o rendemento a proba de humidade do material de illamento térmico pode ser danado, dando lugar a que a capa de illamento térmico estea húmida, deformada ou incluso erosionada. Outro motivo importante para a gran perda de refrixeración é o mal rendemento de selado, e máis aire quente intruso da fuga. Xeralmente, se a condensación se produce na tira de selado da porta ou no selo de illamento de calor do conxelador, significa que o selo non está axustado. Ademais, a apertura e o peche frecuentes de portas ou máis persoas que entran no almacén tamén aumentarán a perda de refrixeración. Abrir a porta debe evitarse o máximo posible para evitar que entre unha gran cantidade de aire quente. Por suposto, cando o stock é comprado con frecuencia ou o stock é demasiado grande, a carga de calor aumenta drasticamente e normalmente leva moito tempo arrefriarse ata a temperatura especificada.

2. A xeada na superficie do evaporador é demasiado grosa ou hai moito po e redúcese o efecto de transferencia de calor

Outro motivo importante para a lenta caída de temperatura é a eficiencia de transferencia de calor baixa do evaporador, que é causada principalmente pola grosa capa de xeadas ou a acumulación excesiva de po na superficie do evaporador. Debido a que a temperatura superficial do evaporador do conxelador é principalmente inferior a 0 ° C, e a humidade é relativamente alta, a humidade no aire é facilmente xeada ou incluso conxelada na superficie do evaporador, o que afecta o efecto de transferencia de calor do evaporador. Para evitar que a capa de xeadas de superficie do evaporador sexa demasiado grosa, ten que descongelarse regularmente.

 Deli Frigerator Display

Aquí tes dous métodos de descongelación máis sinxelos:

 

① Parar a descongelar. É dicir, detén o compresor, abra a porta, deixe que a temperatura aumente e reinicie o compresor despois de que a capa de xeadas se derrete automaticamente.

② Creación de chong. Despois de eliminar a mercadoría no conxelador, enxágüe directamente a superficie do tubo de descarga do evaporador con auga da billa cunha temperatura máis alta para disolver ou caer da capa de xeadas. Ademais do mal efecto de transferencia de calor do evaporador debido á xeada grosa, a eficiencia de transferencia de calor do evaporador tamén se reducirá significativamente debido á excesiva acumulación de po na superficie do evaporador porque non se limpou durante moito tempo.

 

3. Hai máis aceite de aire ou refrixeración no evaporador do conxelador do supermercado e redúcese o efecto de transferencia de calor

 

Unha vez máis aceite de refrixeración está unido á superficie interna do tubo de transferencia de calor do evaporador, o seu coeficiente de transferencia de calor diminuirá. Do mesmo xeito, se hai máis aire no tubo de transferencia de calor, reducirase a área de transferencia de calor do evaporador e reducirase a súa transferencia de calor. A eficiencia tamén baixará significativamente e a taxa de caída de temperatura ralentizarase. Polo tanto, no funcionamento e mantemento diario, debe prestar atención á eliminación puntual das manchas de aceite na superficie interior do tubo de transferencia de calor do evaporador e a descarga do aire no evaporador para mellorar a eficiencia de transferencia de calor do evaporador.

4. A válvula do acelerador está axustada ou bloqueada de forma inadecuada, e o fluxo de refrixerantes é demasiado grande ou demasiado pequeno

O axuste ou bloqueo inadecuado da válvula do acelerador afectarán directamente o fluxo de refrixerante no evaporador. Cando a válvula do acelerador se abre demasiado, o caudal de refrixerante é demasiado grande, a presión de evaporación e a temperatura de evaporación tamén aumentan e a taxa de caída de temperatura desacelerará; Ao mesmo tempo, cando a válvula do acelerador se abre demasiado ou bloqueada, o caudal de refrixerante tamén se reduce a capacidade de refrixeración do sistema e a temperatura do almacén tamén se ralentizará.

 

Xeralmente, pódese xulgar se o caudal de refrixerante da válvula do acelerador é apropiado observando a presión de evaporación, a temperatura de evaporación e a condición de xeada do tubo de succión. O bloqueo da válvula do acelerador é un factor importante que afecta o fluxo de refrixerante. As principais razóns para o bloqueo da válvula do acelerador son o bloqueo de xeo e o bloqueo sucio. O bloqueo de xeo débese ao mal efecto de secado do secador e o refrixerante contén humidade. Cando flúe pola válvula do acelerador, a temperatura cae por baixo de 0 ° C e a humidade do refrixerante conxélase no xeo e bloquea o burato da válvula do acelerador; O bloqueo sucio débese á acumulación de máis lixo na pantalla do filtro na entrada da válvula do acelerador, o fluxo de refrixerante non é liso, dando lugar a bloqueo.

 Pantalla de chiller de carne

 

Precaucións para usar o conxelador:

1. O conxelador para o transporte de longa distancia debe colocarse durante 2 horas antes de que se poida alimentar para evitar que o sistema sexa danado debido a unha excesiva presión. Para o primeiro uso, deixe que o armario baleiro funcione durante 1 hora, cando a temperatura na caixa caia ata a temperatura requirida no armario e, a continuación, coloque os elementos.

2. Os elementos deben separarse cando se poñan. O apretado demasiado axustado afectará á circulación do aire acondicionado.

3. O conxelador non debe estar preto da fonte de calor para evitar a luz solar directa e afectar o efecto de refrixeración.

4. Durante o proceso de descongelación automática do conxelador, a temperatura no gabinete subirá en pouco tempo. Cando o aire quente fóra do armario se atopa co alimento na superficie fría, a superficie do alimento condensarase e a maior parte do orballo será eliminada cando o frigorífico estea activado e unha pequena cantidade de orballo permanecerá no alimento, que é un fenómeno normal.

5. A válvula de agulla do evaporador do conxelador úsase para probas do sistema e recheo de refrixerantes e non se debe abrir en momentos comúns para evitar fugas de refrixerantes.

6. O conxelador non almacenará líquidos e gases inflamables, explosivos e volátiles.

7. A estrutura de andel do conxelador pode soportar un peso de non máis de 50 kg por metro cadrado (ten que ser distribuído uniformemente), e demasiado danará os estantes.

8. O chan non debería ter subsidencia e debe manterse a nivel, se non, afectará ao drenaxe e un mal drenaxe afectará ao refrixeración normal e danará o ventilador.

Chiller aberto


Tempo post: 13-2022 de xaneiro