RUNTE, líder en solucións de refrixeración a medida, ten o orgullo de anunciar o lanzamento da súa nova liña de cámaras frigoríficas para peixe. Deseñadas con controis precisos de temperatura e humidade, estas cámaras especializadas...cámaras frigoríficasestán deseñados para satisfacer as demandas únicas da industria do mar, garantindo a máxima frescura, unha vida útil prolongada e unha calidade superior para os produtos de peixe e marisco.
A industria do marisco enfróntase a distintos desafíos para manter a integridade do produto desde a captura ata o consumidor. O almacenamento en frío convencional pode levar a deshidratación, queimaduras por conxelación ou crecemento bacteriano, o que compromete a calidade e o valor do peixe. O noso novoCámaras frigoríficas para peixeabordar directamente estes problemas críticos, proporcionando un ambiente adaptado especificamente á delicada natureza dos mariscos.
«Preservar a frescura do peixe "recén pescado" é primordial para os nosos clientes da industria do marisco», afirma o enxeñeiro Yang, de Runte. «As nosas cámaras frigoríficas especializadas para peixe non só serven para manter as cousas frías; senón para crear o microclima óptimo para inhibir a deterioración, manter a textura e preservar o sabor. Isto supón un cambio radical tanto para as pesqueiras como para os distribuidores e os venda polo miúdo».
Características principais das nosas cámaras frigoríficas para peixe:
✦Control preciso da temperatura e a humidade: deseñado para manter temperaturas específicas (por exemplo, de -18 °C a -25 °C para conxelación e de 0 °C a 4 °C para refrixeración) e niveis elevados de humidade, fundamentais para evitar a deshidratación e preservar a delicada textura do peixe.
✦Construción resistente á corrosión: construído con interiores de aceiro inoxidable de calidade alimentaria e revestimentos especializados que resisten a corrosión do sal e a humidade, o que garante durabilidade e hixiene a longo prazo en ambientes de marisco esixentes.
✦Capacidades de conxelación rápida: funcións opcionais de conxelación rápida para unha conxelación rápida, que minimiza a formación de cristais de xeo e preserva a estrutura celular, esencial para manter a calidade do peixe tras o desconxelamento.
✦Deseño hixiénico e limpeza sinxela: as superficies lisas e non porosas e os sistemas de drenaxe integrados facilitan unha limpeza completa e eficiente, cumprindo as rigorosas normas de seguridade alimentaria.
✦Eficiencia enerxética: o illamento avanzado e os compoñentes de refrixeración de alto rendemento reducen o consumo de enerxía, o que reduce os custos operativos para manter a integridade continua da cadea de frío.
As nosas cámaras frigoríficas para peixe son ideais para pesqueiras, plantas de procesamento de marisco, distribuidores maioristas, mercados de peixe ao por menor e restaurantes que priorizan a máxima calidade e lonxevidade do seu inventario de marisco.
Acerca de RUNTE:
RUNTE dedícase a proporcionar solucións de refrixeración innovadoras e de alta calidade para clientes comerciais e industriais de todo o mundo. Centrándonos na eficiencia, a fiabilidade e a satisfacción do cliente, axudamos ás empresas a lograr un almacenamento e unha exposición óptimos para os seus produtos perecedoiros.
Contacto:
Co. de Tecnoloxía de Refrixeración Runte de Shandong, Ltd.
https://www.runtecool.com/contacto/
+8618560033539
Data de publicación: 10 de xullo de 2025
