Principios de selección de compresores de refrixeración
1) A capacidade de refrixeración do compresor debe ser capaz de cumprir cos requisitos de carga máxima da tempada de produción de almacenamento en frío, é dicir, a capacidade de refrixeración do compresor debe ser maior ou igual á carga mecánica. Xeralmente, á hora de escoller o compresor, segundo a estación máis calorosa do ano, a temperatura da auga de refrixeración (ou temperatura) determina a temperatura de condensación, a temperatura de condensación e a temperatura de evaporación determinan as condicións de funcionamento do compresor. Non obstante, a carga máxima de produción de almacenamento en frío non necesariamente coincide coa tempada de temperatura máis alta; a temperatura da auga de refrixeración (ou temperatura) no outono, inverno e primavera é relativamente baixa (agás para a auga de pozos profundos), polo que se reduce a temperatura de condensación e aumenta a capacidade de refrixeración do compresor. Polo tanto, á hora de escoller o compresor débese ter en conta o factor de corrección estacional.
2) Para cámaras frigoríficas pequenas, como as cámaras frigoríficas de servizo permanente, o compresor pode seleccionarse como unha soa unidade. Para cámaras frigoríficas de maior capacidade e unha maior capacidade de procesamento de frío da sala de conxelación, o número de unidades compresoras non debe ser inferior a dúas. Prevalecerá a capacidade total de refrixeración para satisfacer os requisitos de produción e, en xeral, non se considerará a modalidade de reserva.
3) A serie de compresores de refrixeración non debe exceder dous, por exemplo, só dous compresores, e débese escoller a mesma serie para facilitar o control, a xestión e o intercambio de pezas de reposto.
4) para sistemas de diferentes temperaturas de evaporación equipados con compresores, tamén se debe ter debidamente en conta a posibilidade de respaldo mutuo entre unidades.
5) Se o compresor con dispositivo de regulación de enerxía pode facer un gran axuste á capacidade de refrixeración dunha soa máquina, pero só se adapta ás flutuacións de carga na regulación, non se debe usar para cambios de carga estacionais na regulación. Os cambios de carga estacionais ou de capacidade de produción na regulación de carga deben configurarse por separado coa capacidade de refrixeración da máquina para lograr un mellor efecto de aforro de enerxía.
6) Para cumprir cos requisitos do proceso de produción, o ciclo de refrixeración adoita requirir unha temperatura de evaporación máis baixa. Para mellorar o coeficiente de subministración do compresor e a eficiencia indicada, e para protexer a seguridade operativa do compresor, débese usar un ciclo de refrixeración por compresión de dúas etapas. A relación de presión do sistema de refrixeración de amoníaco Pk/P0 é superior a 8 cando se usa compresión de dúas etapas; se a relación de presión do sistema de freón Pk/P0 é superior a 10, úsase compresión de dúas etapas.
7) As condicións de traballo do compresor de refrixeración non deben superar as condicións de funcionamento indicadas polo fabricante nin as normas nacionais para o uso do compresor.
Principios xerais de selección de condensadores
O condensador é un dos principais equipos de transferencia de calor nos sistemas de refrixeración. Existen moitos tipos de condensadores, e a principal consideración á hora de seleccionar a temperatura da auga, a calidade da auga, as condicións climáticas e da auga na rexión onde se construe a biblioteca, así como os requisitos de deseño da sala, xeralmente segundo os seguintes principios para elixir.
1) Os condensadores verticais arrefriados por auga son axeitados para zonas con abundantes fontes de auga, mala calidade da auga e alta temperatura da auga, e xeralmente están dispostos fóra da sala de máquinas.
2) Os condensadores horizontais refrixerados por auga son axeitados para zonas con auga suficiente, boa calidade da auga e baixa temperatura da auga, e úsanse amplamente en sistemas de amoníaco e freón pequenos e medianos, e xeralmente están dispostos na sala de equipos da sala de máquinas.
3) Os condensadores refrixerados por auga son axeitados para zonas con baixa temperatura de bulbo húmido do aire, subministración de auga insuficiente ou mala calidade da auga, e xeralmente están dispostos nunha zona exterior ben ventilada.
4) O condensador evaporativo é axeitado para zonas con baixa humidade relativa e escaseza de auga, e adoita estar situado nunha zona exterior ben ventilada.
5) O condensador refrixerado por aire é axeitado para zonas con subministración de auga relativamente axustada e un sistema de refrixeración con freón pequeno. Xeralmente non se usa en sistemas de refrixeración con amoníaco.
Ademais, sempre que se cumpran os requisitos do sistema, débense considerar factores como a mellora da eficiencia da transferencia de calor, a facilitación do mantemento e a redución do investimento inicial en equipos.
Selección de equipos de refrixeración segundo os principios xerais
O equipo de refrixeración está no sistema de refrixeración para producir un efecto frío do equipo de transferencia de calor de baixa temperatura e baixa presión, que utiliza o líquido refrixerante mediante a válvula de estrangulación que se estrangula na evaporación a baixa temperatura, absorbendo a calor do medio arrefriado (como salmoira, aire), de xeito que a temperatura do medio arrefriado se reduce.
A selección do equipo de refrixeración debe determinarse segundo os requisitos do procesamento de alimentos en frío, a refrixeración ou outros procesos e, en xeral, debe seleccionarse segundo os seguintes principios.
1) o uso do equipo de refrixeración seleccionado e as condicións técnicas deben estar en consonancia cos requisitos estándar vixentes para equipos de refrixeración para unidades de refrixeración.
2) A sala de refrixeración, a sala de conxelación e o equipo de refrixeración da sala de refrixeración deben usarse como ventilador de refrixeración.
3) O equipo de refrixeración na sala de conxelación pode escollerse entre o tubo de escape superior, o tubo de escape da parede e o refrixerador. Xeralmente, cando os alimentos teñen unha boa embalaxe, é axeitado usar o refrixerador; para os alimentos sen unha boa embalaxe, pódese usar o tubo de escape superior ou o tubo de escape da parede.
4) segundo os diferentes requisitos do proceso de conxelación de alimentos, elixir o equipo de conxelación axeitado, como a conxelación por túnel, o dispositivo de conxelación por rotación frontal con conxelador plano, o dispositivo de conxelación de líquidos e o dispositivo de conxelación de tubos en fila de tipo andel.
5) Os equipos de refrixeración da sala de envasado deben usarse a unha temperatura ambiente superior a -5 ℃ cando se usa o refrixerador, e a unha temperatura ambiente inferior a -59 ℃ cando se usa a fileira de tubos.
6) almacén de xeo mediante tubos lisos da fila superior.
Data de publicación: 25 de maio de 2023
