A exposición temática serve para crear unha escena na tenda que mostre un tema e unha connotación determinados, de xeito que os clientes teñan unha sensación nova e única. As froitas únense sen sabelo, facendo que os consumidores estean máis dispostos a apreciar e elixir libremente. Deixa que o supermercado de froitas teña máis vitalidade.
A división específica do tema pódese dividir na zona de mellor sabor e na zona máis nutritiva segundo as condicións reais do lugar, o ambiente e a tempada; a zona de anciáns e a zona de nenos; a zona da tempada actual e a zona fóra de tempada; a zona de campións de vendas desta semana e esta semana A zona de prezo de venda máis accesible e así sucesivamente.
Principio de frescura
Antes de exhibir a froita na zona de venda, débese realizar unha inspección de calidade para garantir que todas as froitas dos andeis cumpran os estándares de boa calidade, o que reflicte o propósito de "frescura" da xestión da froita. Se se atopan froitas podres ou deterioradas, débense recoller inmediatamente para evitar afectar as vendas.
principio de plenitude
A exposición de froitas debe ser completa e grande en cantidade, o que pode atraer clientes, ofrecer boa calidade e baixo prezo e poñer fin decididamente á escaseza e á escaseza de mercadorías.
principio de correspondencia de cores
As froitas son ricas en cores e cores brillantes. A combinación e o axuste axeitados das cores expostas poden reflectir plenamente a riqueza e a variabilidade das froitas. Non só pode ofrecer aos clientes unha frescura agradable e en constante cambio, senón tamén promover mellor os produtos expostos. Froitas, esta é a habilidade da exhibición de froitas. Por exemplo: uvas moradas, mazás vermellas, laranxas douradas e peras verdes producirán un efecto colorido cando se combinan.
Principio antiperda
Ao exhibir froitas, débense ter en conta as características dos diferentes produtos e débense seleccionar os accesorios, os métodos e a temperatura de exhibición correctos, xa que se non, isto provocará perdas debido a unha exhibición inadecuada. Por exemplo, os pexegos teñen máis medo á presión e son fáciles de xerar calor, polo que non se poden apilar cando se expoñen; as mazás teñen un efecto de maduración nos plátanos, kiwis e outras froitas, e xuntalas pode causar que outras froitas se deterioren demasiado rápido.
A área de exposición da froita debe estar en proporción axeitada á rotación. Se a proporción é demasiado grande, a froita permanecerá no andel durante moito tempo; se a proporción é demasiado pequena, a frecuencia de reposición diaria será frecuente. Tamén hai que prestar atención á vida útil deste tipo de froita á temperatura e humidade actuais.
Principio estacional
O negocio da froita ten unha estacionalidade moi forte, e hai froitas correspondentes no mercado en diferentes estacións. Polo tanto, a exposición das froitas debería cambiar de cando en vez, e as variedades recentemente listadas deberían exhibirse en lugares visibles para satisfacer mellor as novas necesidades dos clientes.
Principios de limpeza e hixiene
As froitas expostas só despois do tratamento de limpeza teñen bo aspecto e véndense mellor. O feito de que a zona de exposición, o equipo e os utensilios utilizados para a súa exhibición sexan limpos e hixiénicos tamén inflúe no desexo de compra dos clientes.
principio de primeiro en entrar, primeiro en saír
Se o mesmo produto se compra en varios lotes en diferentes momentos, o principio de entrar, primeiro saír é o de xulgar que lote de produtos se exhibirá e venderá primeiro. A froita ten un curto prazo de entrega e cambios de calidade rápidos. É moi importante cumprir este principio.
As froitas e verduras frescas son máis caras. Despois de seren colleitadas e colocadas a temperatura ambiente, as vitaminas descomponse moi rápido, pero o contido de substancias tóxicas, os nitritos, aumentará rapidamente. Polo tanto, as froitas e as verduras deben gardarse no conxelador en lugar de ao aire libre. O film transparente pode reducir a perda de auga e atrasar a perda de nutrientes.
Co. de Tecnoloxía de Refrixeración Runte de Shandong, Ltd.é un fabricante profesional de equipos de refrixeración e provedor de servizos. Os equipos de vitrinas frigoríficas que produce son de boa calidade, aforran enerxía e son accesibles. É a mellor opción para abrir unha tenda de froitas e verduras.O armario frigoríficoé moi axeitado para froitas e para a exposición de verduras,o armario de servizo abertoé axeitado para colocar froitas frescas e ensaladas, e oarmario de pé con porta de vidroé axeitado para colocar bebidas, leite e outros produtos. Escolle Runte e a elección é acertada.
Data de publicación: 16 de decembro de 2021
